Ganzheitliche Essberatung
Warum Essberatung und nicht Ernährungsberatung?
Ernährung findet auf der kognitiven Ebene statt. Ärztinnen, Ernährungsberaterinnen, Fachgesellschaften und die sozialen Medien sprechen Empfehlungen aus, wie eine allgemeingültige, "optimale Ernährung" auszusehen habe.
Beim Essen sind wir aber in verschiedene Systeme eingebunden, wie unsere Familie, die Gesellschaft, in der wir leben sowie ihre kulturellen und sozialen Gegebenheiten. Aufgrund dieser Prägung ist es erforderlich, den ganzen Menschen innerhalb seines Umfelds zu betrachten.
In meinen Beratungen liegt der Schwerpunkt deshalb weniger darauf, weiteres Wissen über Ernährung zu vermitteln, sondern zu befähigen, sich bestehende Verhaltensmuster bewusst zu machen und mithilfe praktischer Methoden zu lernen, immer wieder gute Entscheidungen in Bezug auf Essen und Trinken zu treffen - denn im Alltag ernähren wir uns nicht, sondern wir essen!
Essberatung "Basic"
1. Treffen (60 Minuten)
- Kennenlernen und Vorbesprechung
- Besprechung des vorab ausgefüllten Analyse-Bogens
- Gemeinsame Zieldefinition
2. Treffen (90 Minuten)
- konkrete, individuell angepasste Empfehlungen zum Essen und Trinken auf Basis des ausgewerteten Fragebogens
- zusätzlich ergänzend ganzheitliche Empfehlungen
- Tool/individuell ausgewählte Hilfsmittel zur Umsetzung der neuen Essweise im Alltag
- Mappe mit allen erforderlichen Informationen und Materialien
3. Treffen (60 Minuten)
ca. 6-8 Wochen nach dem 2. Treffen
- Besprechung und Reflexion der neuen Lebensweise
- ggf. Adaption einzelner Empfehlungen
- Umgang mit evtl. auftretenden Hürden
Zwischen dem 1. und 2. Treffen ist des Weiteren ein Telefonat oder Video-Call (20 Minuten) enthalten, um evtl. aufgetretene Fragen zur Ernährungsumstellung zu besprechen.
390 Euro
Essberatung "Premium"
1. Treffen (60 Minuten)
- Kennenlernen und Vorbesprechung
- Besprechung des vorab ausgefüllten Analyse-Bogens
- Gemeinsame Zieldefinition
2. Treffen (90 Minuten)
- konkrete, individuell angepasste Empfehlungen zur neuen Essweise auf Basis des ausgewerteten Fragebogens
- Umsetzung der Empfehlungen im Alltag
- zusätzlich ergänzend ganzheitliche Empfehlungen
- Tool zur Umsetzung im Alltag
- Mappe mit allen erforderlichen Informationen und Materialien
3. Treffen (60 Minuten)
4 Wochen nach dem 2. Treffen
- Besprechung und Reflexion der Umsetzung im Alltag
- ggf. Adaption einzelner Empfehlungen
- Umgang mit evtl. auftretenden Hürden
Zwischen dem 1. und 2. Treffen ist des weiteren ein Telefonat oder Video-Call (20 Minuten) enthalten, um evtl. aufgetretene Fragen zur Ernährungsumstellung zu besprechen.
+ Individueller Ernährungsplan inkl. Rezepte für eine Woche sowie ein zusätzlicher Termin à 60 Minuten, um weitere Themen zu vertiefen.
490 Euro
Essberatung "All Inclusive"
1. Treffen (60 Minuten)
- Kennenlernen und Vorbesprechung
- Besprechung des vorab ausgefüllten Anamnese-Bogens
- Gemeinsame Zieldefinition
2. Treffen (90 Minuten)
- konkrete, individuell angepasste Empfehlungen zur neuen Essweise auf Basis des ausgewerteten Fragebogens
- Umsetzung der Empfehlungen im Alltag
- zusätzlich ergänzend ganzheitliche Empfehlungen
- Tool zur Umsetzung im Alltag
- Mappe mit allen erforderlichen Informationen und Materialien
3. Treffen (60 Minuten)
ca. 4 Wochen nach dem 2. Treffen
- Besprechung und Reflexion der neuen Lebensweise
- ggf. Adaption einzelner Empfehlungen
- Umgang mit evtl. auftretenden Hürden
Zwischen dem 1. und 2. Treffen ist des weiteren ein Telefonat oder Video-Call (20 Minuten) enthalten, um evtl. aufgetretene Fragen zur Ernährungsumstellung zu besprechen.
+ Individueller Ernährungsplan inkl. Rezepte für eine Woche sowie zwei zusätzliche Termine à 60 Minuten, um weitere Themen zu vertiefen. Des Weiteren ist in diesem Paket ein umfangreiches PDF mit Rezepten, Hintergrundinformationen zu allen besprochenen Themen, Selbstreflexionsaufgaben und Übungen enthalten.
690 Euro